Yemeksepeti, Getir, Trendyol Yemek komisyonları; sipariş başına gerçek marj; hangi konseptlere uyar.
7 dk okuma · Güncelleme 2026-09-05
Yemeksepeti ~%33, Getir Yemek ~%28, Trendyol Yemek ~%25, Migros Yemek ~%22 (2026 tahminleri, kurye dahil, sözleşmeye göre değişir). Komisyon KDV dahil sipariş tutarı üzerinden alınır; görünür kalmak için %3 civarı sponsorlu listeleme harcaması gerekir. Platform ödemeleri haftalık ve komisyon düşülmüş gelir.
Mekân içinde 420 ₺ ortalama fişli bir kafe için paket sipariş genelde daha küçüktür (0,9 × 420 = 378 ₺):
| ₺ | |
|---|---|
| Brüt sipariş (KDV dahil) | 378 |
| KDV (%10) | −34 |
| Net gelir | 344 |
| Hammadde (%29) | −100 |
| Komisyon + reklam (%33 brüt üzerinden) | −125 |
| Ambalaj (%4 brüt) | −15 |
| Katkı | ~104 |
Mekân içi aynı siparişin katkısı ~270 ₺'dir. Paket servis yeni müşteri getirir ama sipariş başına kazanç üçte bire iner; hammadde oranı yüksek ve fiş küçükse katkı negatife döner.
Burger, pizza, pide-lahmacun, tatlı ve ev yemeği paket servisle büyür (bazılarında satışın %50'si). Nitelikli kahve, kahvaltı ve deneyim odaklı restoranlarda pay %10'un altında kalmalı. Cironun %35'inden fazlası platformdan geliyorsa komisyon artışına ve algoritma değişikliğine bağımlı olursunuz; FIZIB bunu yapısal risk olarak puanlar.
Paket için ayrı bir hazırlık istasyonu ve sızdırmaz ambalaj gerekir; yolda bozulan ürün puanınızı düşürür. Paket menüsünü mekân menüsünün yarısına indirin: hızlı hazırlanan, iyi taşınan ürünler.
Yeni açılan mekânlar 4-6 hafta platform "yeni" etiketiyle görünür; sonrası puan (4,5+) ve reklama bağlıdır. Platform promosyonlarının maliyeti genelde size yazılır; sözleşmeyi okuyun.
WhatsApp siparişi ve kendi kuryeniz komisyonu sıfırlar ama kurye SGK, motosiklet sigortası ve yoğunluk yönetimi getirir. Sadık müşteriyi platformdan kendi kanalınıza taşımak marjı en çok artıran hamledir.
Ofis bölgesinde Pluxee, Multinet, Ticket ve Setcard öğle satışının yarısını taşıyabilir; %5-10 komisyon alır ve 15-45 gün geç öder. Nakit akışı planına girer.
Konsept, semt ve mutfak kapasitesine göre %0-30 arasında başlayın; ilk üç ayda sipariş başına katkıyı ölçün ve payı ona göre büyütün. FIZIB raporu paket siparişin katkısını ayrı gösterir.
Sorulara cevap ver; 36 aylık projeksiyon ve yatırımcı sunumu hazır olsun.
Ücretsiz başla